2024年夏 五感で体験。島原半島の美味しいの裏側、大探検〜ポケマルおやこ地方留学ー長崎ー〜

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【長崎、雲仙半島の自然を生産者さんと共に】

九州のほぼ真ん中にある島原半島。
雲仙岳を中心にまるで島のような台地には、小浜温泉と雲仙温泉の二つの泉質の異なる温泉があります。
火山がもたらす肥沃な土地には多様な雲仙野菜が実り、山間部では酪農が盛ん。
滞在先の「湯宿 蒸気家」は源泉の温度が105℃と日本一の熱量を誇る小浜温泉の中心部に位置し、蒸気の力で調理ができる蒸し釜料理が楽しめます。
体験先は島原半島全体を活動範囲に、土地土地の特性を生かした食べもの(ジャガイモ・アスパラガス・お魚・猪)を作る生産者さんのもとで自然体験を行います。
煮干しの原料となるカタクチイワシ漁をはじめとした船団、天洋丸さんのもとで、イワシを使ったオイルサーディンづくりや煮干しの製造工程の裏側を探検
南島原市の山奥に閉校した校舎を活用した「とんさか森の楽校」では、島原半島特産の素麺を使った盛付け体験や祝い事に欠かせない押し寿司の調理体験を地元のお母さんたちと取り組みます
これまで1,000頭以上のイノシシを狩猟してきたベテラン猟師さんとともに、お肉をいただくその裏側を実際に手を動かして、最後は美味しくいただくところまで体験する猪猟体験

2024年夏 五感で体験。島原半島の美味しいの裏側、大探検〜ポケマルおやこ地方留学ー長崎ー〜

開催日・開催期間 2024年07月21日(日)~2024年08月10日(土)
備考 全6泊7日 3旅程の開催予定:
第1日程:7/21~7/27
第2日程:7/28~8/3
第3日程:8/4~8/10
受付期間 2024年04月26日(金)~2024年06月18日(火)
会場1 湯宿 蒸気家
会場2 株式会社天洋丸
会場3 とんさか森の楽校
開催場所 長崎県 長崎県雲仙市小浜町北本町14-7
仕事場所 湯宿 蒸気家
宿泊場所 湯宿 蒸気家
公式サイト https://oyako.travel/2024_summer/nagasaki/
主催者名 株式会社雨風太陽
お問い合わせ先名 人流創出部
お問い合わせ 問い合わせ先URL